伊康对牛初乳来源的要求,一是在未使用杀虫剂合成**的**牧场上,自然放养着健康的奶牛,具有绿色食物的标准,因为在此环境中生长的奶牛能获得更多的营养物质与活性酶,它们初乳中的免疫活性物质含量会更高。二是严格区别采购产犊后24小时内初乳,即第**初乳。

伊康牛初乳产品是用生物方法剔除初乳中的酪蛋白、脂肪等有营养、但无功效的成份，以提高产品中免疫球蛋白的含量。目前技术水平已达到国内**, ，产品的免疫球蛋白含量在21.2%以上（一般免疫球蛋白含量为15%），并且超过了国外某些产品（澳大利亚、新西兰产品中的免疫球蛋白含量为20%）。